냉동 삼겹살, 잡내 없이 맛있게 해동하는 3가지 방법 (feat. 절대 하면 안 되는 최악의 해동법)
냉동 삼겹살, 해동 한번 잘못해서 퍽퍽하고 누린내 나는 고기로 만들어본 경험 있으신가요? 냉장 해동, 찬물 해동, 설탕물 해동 등 잡내 없이 육즙을 지키는 3가지 과학적인 해동법과 절대 피해야 할 최악의 해동법을 비교 분석해 드립니다. 오늘 저녁, 생고기처럼 맛있는 삼겹살을 즐겨보세요! 큰맘 먹고 저렴하게 구매한 냉동 삼겹살, 막상 구워 먹으려고 보니 딱딱하게 얼어있어 난감했던 경험, 다들 한 번쯤 있으시죠? 저도 예전에 급한 마음에 …