매일 가족의 건강한 밥상을 책임지는 도마, 혹시 주방 세제로만 쓱쓱 닦고 계시진 않나요?  수많은 식재료가 직접 닿는 도마는 칼자국 틈새에 세균이 번식하기 가장 좋은 장소 중 하나입니다. 실제로 한 연구에 따르면, 오래된 도마는 화장실 변기보다 200배나 많은 세균이 검출되기도 했습니다. 특히 나무, 실리콘, 플라스틱 등 재질에 따라 올바른 관리법이 모두 다르다는 사실! 잘못된 세척 방법은 오히려 도마의 수명을 단축시키고 세균을 더욱 증식시킬 수 있습니다. 15년간의 살림 경험을 바탕으로, 당신의 주방 위생을 책임질 재질별 맞춤 도마 위생 관리법의 모든 것을 알려드립니다.   목차 나무 vs 실리콘 vs 플라스틱, 재질별 특징 완벽 비교 재질별 맞춤 세척 & 소독법 A to Z 자주 묻는 질문 (FAQ) 나무 vs 실리콘 vs 플라스틱, 재질별 특징 완벽 비교 어떤 도마를 선택하고 어떻게 관리할지 결정하기 위해, 먼저 각 재질의 장단점을 명확히 파악하는 것이 중요합니다. 구분 나무 도마 실리콘 도마 플라스틱 도마 장점 ✔ 칼질감 우수 ✔ 칼날 손상 적음 ✔ 자체 항균 능력 ✔ 플레이팅용으로도 훌륭 ✔ 열탕 소독 가능 ✔ 식기세척기 사용 가능 ✔ 유연하고 가벼움 ✔ 색 배임 적음 ✔ 저렴한 가격 ✔ 가볍고 관리가 쉬움 ✔ 다양한 색상과 디자인 ✔ 냄새 배임 적음 단점 ✔ 물에 약해 관리가 까다로움 ✔ 곰팡이 발생 위험 ✔ 무겁고 비싼 편 ✔ 칼자국이 잘 남는 편 ✔ 칼질감이 다소 미끄러움 ✔ 김치 등 색이 강한 음식 주의 ...